Los Patitos | Grupo Alza

Empanizadores

Empanizador Casero

Empanizador que te dará un rico color dorado, además de un sazón especial. Simple y delicioso de preparar.

PRESENTACIONES: 80g.

Empanizadores

Empanizador a las Hiervas

Deliciosa selección de hierbas para empanizar aves, carnes, mariscos y vegetales, los cuales tendrán un toque diferente en tus preparaciones.

PRESENTACIONES: 100g.

Empanizadores

Empanizador de Pescado

Prepara deliciosos pescados o filetes, cualquier producto de mar combina con el delicioso sabor de Empanizador pescado, suaves notas de sabor para resaltar y lucir tus mariscos.

PRESENTACIONES: 100g.

Empanizadores

Empanizador de Pollo

Riquísimo empanizador para pollo como Omega 3, para lucir tus preparaciones, un sabor delicioso y una textura crujiente.

PRESENTACIONES: 100g.

Empanizadores

Empanizador Gluten Free

Si tu eres alérgico o intolerante al gluten, disfruta de empanizados sin preocuparte por las reacciones, ingredientes y sabores cuidadosamente seleccionados para que disfrutes del crunch perfecto! Pruébalo en carnes, aves, mariscos y vegetales.

PRESENTACIONES: 100g.

Preparados

Bolsa Pure de Papa

Finas hojuelas de papa, listas para hidratarse ya sea con agua o con leche para elaborar de un delicioso puré esponjoso.

PRESENTACIONES: 100g.

Especias y Condimentos

Ajo en Polvo

Ajo deshidratado uno de los sabores mas utilizados en la cocina con fosfato tricálcico para que no se agrume tu polvo.

PRESENTACIONES: 80g.

Especias y Condimentos

Bicarbonato

Ingrediente con múltiples usos, para elaboración de recetas utilizado como leudante en repostería o panificación. También por sus bondades se utiliza para limpiar frutas y verduras o algunos métodos para limpieza del hogar.

PRESENTACIONES: 150g.

Especias y Condimentos

Canela Astilla

Astillas de corteza Canela, para un fácil uso, de un color pardo rojizo de sabor sutil y dulce levemente pungente. Utilízala para aportar el delicioso sabor, aroma y color a tus preparaciones. Aromatiza infusiones y bebidas.

PRESENTACIONES: 15g.

Especias y Condimentos

Canela Molida

Canela cassia pura molida finamente que aporta notas de sabor dulces y pungentes, de color marrón a marrón rojizo. Utilízala en tus diferentes preparaciones.

PRESENTACIONES: 60g.

Especias y Condimentos

Condimento Bomba

Hojas de orégano deshidratas de sabor fuerte característico y un aroma fragante y agradable, también tiene propiedades digestivas y expectorantes.

PRESENTACIONES: 100g

Especias y Condimentos

Pasas

Delicioso fruto deshidratado, con múltiples usos, tanto para comidas saladas como para repostería, además de su versatilidad es un fruto con alto contenido de nutrientes y antioxidantes.

PRESENTACIONES: 150g.

Especias y Condimentos

Pimienta Negra Molida

La Pimienta Negra Los Patitos, es un producto seleccionado cuidadosamente cuando aun están verdes de la baya Piper Nigrum, dejándolas secar para que adquieran su delicioso sabor y color característico negro grisáceo. De aroma fuerte y pungente al paladar. Molida finamente para agregarle sabor a tus platillos.

PRESENTACIONES: 60g.

Especias y Condimentos

Sazonador Completo

Deliciosa mezcla de especias, que aportan sabor y vista a tus comidas, el Sazonador Completo Los Patitos lo puede utilizar en todas tus preparaciones.

PRESENTACIONES: 80g.

Especias y Condimentos

Curry

Mezcla de especias que te trasladan a los sabores hindú, que puedes utilizarla en guisos o estofados con salsa.

PRESENTACIONES: 14g.

Especias y Condimentos

Orégano Entero

Hojas de orégano deshidratas de sabor fuerte característico y un aroma fragante y agradable, también tiene propiedades digestivas y expectorantes.

PRESENTACIONES: 8g.

Especias y Condimentos

Parrillero

Condimento ideal de notas que combinan con tus preparaciones a la parrilla.

PRESENTACIONES: 30g.

Especias y Condimentos

Pimienta Negra

PRESENTACIONES: 60g.

Especias y Condimentos

Sazón Completa

Deliciosa mezcla de especias, que aportan sabor y vista a tus comidas, el Sazonador Completo Los Patitos lo puede utilizar en todas tus preparaciones.

PRESENTACIONES: 80g.

Achiote y Pastas

Achiote Condimentado Culantro Ajo y Cebolla

Los sabores del delicioso achiote más culantro, ajo y cebolla, sabores básicos y únicos en la cocina, combinados en uno para tu fácil uso.

PRESENTACIONES: 90 g y 210 g.

Achiote y Pastas

Achiote en Pasta

El achiote es una pequeña semilla de múltiples usos, de un sabor fragante y extraordinario color rojizo. Útil en tu cocina, ya que transformamos las semillas de Achiote en una pasta que ayudara a que tus preparaciones sean mucho más rápidas de cocinar y podrás disfrutar del típico sabor leve apimentado, picoso, ligeramente ahumado, dulzón y anuezado.

PRESENTACIONES: 90 g, 100 g, 210 g y 850 g.

Achiote y Pastas

Pasta de Ajo

Pasta de Ajo Los Patitos, lista para cocinar, el delicioso sabor del ajo listo para que puedas aplicar en cualquiera de tus recetas.

PRESENTACIONES: 90g.

Historia(solapa activa)

Historia

Industria Los Patitos S. A es una empresa que por más de 70 años se ha dedicado a la producción y comercialización de achiote, condimentos y especias de primera calidad, para el consumidor final y la industria alimentaria. Se funda en el año 1941 como una empresa familiar que se dedicaba a la elaboración de confites cristalinos. En la medida que fue creciendo, se introdujo la producción de achiote, por lo que fue necesaria una planta más grande. En el año 1976, se construyó la planta en el Barreal de Heredia. En 1987, la empresa pasó a manos de capital norteamericano, que eliminó la línea de confitería e introdujo las especias y condimentos.

En el año 2014 el conglomerado Corbuma Corp. de capital guatemalteco, hace efectiva la compra de Industria Los Patitos y todas sus marcas; por lo que pasa a ser Grupo Alza Costa Rica. De esta manera crece la familia de marcas que conforman Grupo Alza en Latinoamérica, marcas enfocadas en distintos sectores de la industria alimenticia, siendo los condimentos y especias la especialidad.

POLÍTICA DE CALIDAD E INOCUIDAD

En Industria Los Patitos S.A. nos comprometemos a producir especias, condimentos, alimentos en general, formulaciones e ingredientes afines, inocuos, innovadores y de la más alta calidad; cumpliendo con los requisitos legales y reglamentarios vigentes y aplicables en los mercados nacionales e internacionales donde se comercialicen de nuestros clientes y consumidores, industriales e institucionales; promoviendo la mejora continua e innovación de nuestros colaboradores e incrementando el bienestar y la comunicación con nuestros proveedores, clientes y colaboradores.